Tapioca granulada, yoki - 500g

La tapioca granulata Yoki è un prodotto a base di amido di manioca (mandioca), naturalmente senza glutine e privo di grassi e proteine. Nel Brasile tradizionale questa tapioca viene idratata e trasformata nella base per creazioni come le tapiocas salate o dolci, che possono essere farcite con latte condensato, formaggi, frutta o verdure. È ideale anche per ricette dove serve una consistenza morbida o per addensare preparazioni.

Modo d’uso
Aggiungi acqua alla tapioca granulata finché non si idrata, poi cuoci o pressa per ottenere la base di tapioca da farcire secondo i gusti. Puoi anche usarla per dolci tradizionali brasiliani, zuppe o come addensante in salse e ripieni.

Informazioni nutrizionali indicative (per 100 g)
Energia: circa 360–370 kcal
Grassi: 0 g
Carboidrati: ~90 g
Proteine: ~0 g

Sale: ~0 g

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da umidità e luce diretta. Dopo l’apertura, richiudere bene o trasferire in un contenitore ermetico per mantenere freschezza e qualità.